有多少？猪肉估客能赚多少？济源双汇等肉企又能赚多少？《每日经济新闻》记者选取河南获嘉县亢村镇的养猪户王文（化名）为范本，为你揭开农户、生猪估客以及肉企在出产链上的

  王文，40多岁，河南焦作市获嘉县亢村镇生猪饲养户。他从事养猪职业现已9年，现在饲养2头杂交母猪和200头生猪。

  近来，《每日经济新闻》记者在采访时发现，王文的养猪场大约有400多平方米。建造很简单，就是在广袤的田间划出一块地，用红砖建起两米多的围墙，然后在围墙内再用红砖、水泥建几个猪栏就成了。王文的卧室、厨房离猪圈仅一墙之隔。

  “养猪根本不挣钱啊，太苦太累。”王文向《每日经济新闻》抱怨，依照3月15日前的商场价格核算生猪的本钱：猪崽从出世到满月，只能长到20斤左右，要耗费的饲料、医药费用等大约为250元。一头20斤的猪崽，通过6个月的饲养，大约能长到200斤，此刻就能够出栏了。生猪每长1斤，大约要饲养2.7斤，而饲料每斤的价格在1.2元-1.5元，还要用医药费200元。大略核算，一头猪要耗费1350元。

  假如按3月15日前的价格核算，生猪每斤为7.4元。一头200斤的生猪能够卖1480元。饲养一头生猪，毛赢利仅仅为120元，毛利仅为8%。这是最理想的情况，王文称，假如猪患病或逝世就远达不到这么高了，因为猪常常患病，他上一年就死了200头猪崽，“亏死了”。

  一头200斤的生猪出栏后，猪肉估客能够赚多少钱？近来，《每日经济新闻》在河南焦作市相关县市村庄造访一周从饲养户口中得知，生猪估客无孔不入，“不断扫荡生猪商场，每隔几天就到村庄饲养户家造访。”

  多位河南本地农户向记者泄漏，一头200斤的生猪，生猪估客的净赢利大约在25元左右。而一个生猪估客生意好时，一个月能够赚10万元。

  那么，济源双汇又能赚多少钱呢？依据双汇2009年财报，双汇集团现有屠宰产能2000万头左右，但其生猪来历大部分都不是自己饲养，大多数来自为对外收买，自建出产基地供给占比不到5%。

  双汇集团很多从猪估客手中收买生猪后，进行屠宰，接着进行精加工，做出了200多种冷鲜肉、400多种调度制品、600多种肉制品的产品群。商场常见的产品有腊肠、肉肠火腿等。通过加工，一根腊肠的价格每斤在15元至22元。

  济源双汇方面，该厂在2009年建成投产的当年就赚了500多万元，2010年1-10月份就赚了5600多万元，虽然其出售净利率只要4.2%，可是因为周转快，2010年前10个月的净资产收益率高达22%。比较饲养户一年缺乏8%的毛利率来讲，可谓相差巨大。

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